
Latinoamérica Recicla – Taller 8: La importancia de reducir las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
Objetivo: Presentación del programa #SinDesperdicio del BID y casos de cuantificación de la problemática e iniciativas en marcha del sector público y privado.
Presentadores:
Germán Sturzenegger, #SinDesperdicio: Por una ALC sin pérdidas ni desperdicios de alimentos.
Especialista Senior, División de Agua y Saneamiento. Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Natalia Basso, Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos. Ministerio de Agroindustria
de la Nación (Argentina).
Ricardo Lorenzo Rios Díaz, Iniciativa de América del Norte para la perdida, desvío y procesamiento de residuos alimenticios: caso de México. Jefe de Departamento de Integración Normativa Dirección General de Fomento Ambiental,
Urbano y Turístico. SEMARNAT, (México).
Leonardo Navarro, Coordinador Grupo de Residuos, Ministerio de Vivienda, Ciudad y Territorio (Colombia).
Cristina Bonillo, Reducir el desperdicio y pérdida de alimentos también es rentable y sostenible – El caso de Unilever. Directora Negocios Sostenibles y Comunicaciones Corporativas, Unilever Middle Americas.
Moderó: Germán Sturzenegger, Especialista senior, División de Agua y Saneamiento. Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
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5. Residuos Organicos Mexico marzo18 V4
3. Food Waste – Unilever Foods
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